Matilda

Détenu et exploité par Jeremiah Stone et Fabian von Hauske Valtierra de Contra et Wildair à New York, c'est le troisième projet du duo dans la région après Parcasa, une épicerie fine et Day June, le déjeuner d'à côté.

Après avoir passé ces dernières années à s'implanter à Hensonville, les chefs ont été profondément inspirés par la beauté, l'abondance et le dynamisme des Catskills. Travaillant exclusivement avec de la viande, des produits et des produits laitiers provenant d'agriculteurs locaux et de leurs amis, Matilda incarne la richesse des Catskills. Déjà chargés de créer l'identité visuelle du Henson, nous avons été chargés de créer une identité visuelle distincte pour Maltida, reflétant l'esprit du projet tout en travaillant en synergie avec l'image de marque du Henson.

Inspirés par la faune et la flore abondantes de la région et par le système d'illustrations établi avec The Henson, nous avons créé un lapin doux et sûr de lui, emblème de Matilda. Représentant une espièglerie et une certaine agilité, les lapins des Catskills évoluent avec aisance dans un paysage souvent périlleux pour découvrir (et dévorer) les meilleurs produits de la région. Nommées en hommage à la grand-mère d'un membre de l'équipe, les illustrations de Maltida présentent également différentes versions d'une femme portant différents chapeaux, un petit clin d'œil à la vraie Maltida.

Le design qui en résulte correspond au côté ludique du Henson tout en vous faisant savoir que, comme le beau lapin marchant avec assurance sur le terrain rocheux, les chefs ici savent comment se procurer le meilleur des Catskills et le mettre dans une assiette.

Toutes les images © appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
Contenu tiré de Saint-Urbain